Onze varkens sluiten de keten, zo is de cirkel weer rond
Onze varkens hebben een heerlijke plek, alles kan en mag. Graven in de modder, slapen onder de bomen, wat een lekker leven. En wij zijn blij met ze. Wat we over hebben, eten ze graag. Ze helpen daarmee de voedselketen te versterken en dat vinden wij belangrijk. Zo houden we geen afval over van onze producten van het land.
Je kunt vlees van onze varkens kopen bij: De Lelystadse Boer of bij De Ekolander.
Onze varkens zijn echte Tamworth varkens. Een oud Engels ras met een prachtig oranje gouden vacht, lange neus en rechtopstaande oren. Het is een sterk ras dat het hele jaar buiten kan leven. Het zijn vriendelijke varkens en dol op aandacht. Ze zijn ook dol op wroeten. Dat kunnen ze ook volop doen in hun eigen varkenswei, waar naast de modderpoel ook bomen en struiken staan. Er is ook een hok, maar ze slapen ook graag buiten.
Het eten van de varkens is een beetje afhankelijk van het seizoen. Vallen er appels van de bomen? Onze dieren vinden het heerlijk. Ze eten alles wat niet voor menselijke consumptie geschikt is. Maar zonde om weg te gooien. We hebben hier ook afspraken over met collega boeren in de buurt. Onze varkens krijgen de producten van de akker die ze niet meer (kunnen) gebruiken of verkopen. Zo sluiten we de keten een beetje verder en gaat er niets verloren.
Doordat onze varkens heerlijk scharrelen en gezond eten, zijn het sterke vleesvarkens aan het worden. Eenmaal geslacht, dan heb je heerlijk vlees van een uitzonderlijke kwaliteit. Het is puur natuur, zonder conserveringsmiddelen, E-nummers of andere toevoegingen. Je proeft gewoon het heerlijke leven van onze varkens. Gezond eten van het land, lekker buiten zijn, heerlijk wroeten; kortom een leven zonder stress. Zoals het hoort te zijn!